焼きカレーパン 手作りパン

今日は昨日のカレーが残っていたので、
カレーパン作りに挑戦しました！

kcalを控えるのと、簡単だからという２つの理由で
揚げるカレーパンではなく、作ったのは焼きカレーパンです♪




参考にさせていただいたレシピ様はこちら

材料 （ ６個 ）
●強力粉 １６０ｇ
●ドライイースト 小１
●砂糖 大１と１／２
●バター ２０ｇ
●塩 小２／３
●水 １００ｃｃ

★カレー
カレースプーン大盛り６杯くらい
とろけるチーズ 大２くらい

サラダ油 適量
パン粉 適量

１個当り約179kcal

①●をボールに入れ、ひとまとまりになったら台の上に出して１０分くらい捏ねる。ＨＢでもいいです。

②丸め直してボールに入れ、ラップをかけて１．５～２倍になるまで発酵（４０℃で３０分程度）


やっぱりこねるのが楽しかったです♪

③フィンガーテスト＆ガス抜きをする。６等分して丸め直し、ラップをかけて１０分ベンチタイム。


綺麗に６等分できないです(ｏ´_｀ｏ)

④カレーとチーズを混ぜておく。サラダ油とパン粉は、それぞれお皿に用意しておく。

⑤生地を広げてカレーを包む。欲張らないこと！欲張ると焼いたとき破裂します。



これが難しかったです！
はじめはカレーを入れすぎて、中身があふれて閉じれませんでした＾＾；



慣れてきたらできるようになりました。
始めに作ったのは破裂しそうです(￣m￣*）

⑥ とじめを持って、上半分にサラダ油→パン粉の順に転がすようにつけて、
オーブンシートを敷いた天板にのせる。



こんなかんじです。



⑦ラップをかけて二次発酵。４０℃で２０～３０分程度。ひとまわり大きくなったらＯＫ。





⑧１９０℃に予熱したオーブンで１４分～焼いて完成！
（１４分で焼いてしばらく放置。余熱で焼くと綺麗な焼き色に）


そして完成したのはこちら！



６個作ったのに、なぜ４個かというと・・・

２個は破裂してしまったからです（笑）
食べましたが(*Φ皿Φ*)ﾆｼｼｼｼ



良い焼き色がつきました＾＾



パン粉がついちゃってますが・・・
裏もきちんと焼けています♪

もしかしてこれは大成功？


・・・と、少しはしゃいでいたら
皿ごとひっくり返してしまい、
パン粉がバアーンと・・・
飛び散ってしまいましたorz

これはいったい何ののろいなのでしょう(;´ρ`)

気を取り直して食べてみると・・・



サクッ！カリカリ！の表面！
でもかむともっちりしている生地にできあがりましたε=ε=(ノ≧∇≦）



不安でしたが、中まででちゃんとできててよかったですo(*⌒―⌒*)o

２つ破裂しましたが（笑）

中に入れたチーズもちゃんととろけていました♪
今度はもう少したっぷり入れよう(*｀▽´*)

底もかたくて美味しかったです～

母と父は今京都まで外出中なので、
帰ったら味見してもらいます（●＾U＾●）
姉は食べて「うん、うまい」と言ってくれました。
普段文句ばっかり言うので・・・こういうのは嬉しいというか、
勝ち誇った気分です(*￣ω￣)v


今回３回目のパン作りですが、
毎回自分で言うのもなんですが、上達している気分♪

やっぱりハマっちゃいましたヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ



それでは皆様see you again！(*ゝェ・)/~☆Bye-Bye♪

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タグ：手作り パン カレー カレーパン パン粉 焼きカレーパン

コメント 80

めっちゃ良いデキですね～♪　(*^-ﾟ)vｸﾞｯ!!

by ダー (2009-12-23 14:16) 

コレはすげー。
食べたい、nice!です☆
by 404 (2009-12-23 14:24) 

美味しそうですね。＾＾
カレーパンは大好きです。
by m6324 (2009-12-23 14:25) 

美味しそう～ヾ(≧∇≦)ﾉ
売りものみたいですね、食べた～い(〃∇〃)。
by yuya (2009-12-23 14:29) 

こんにちは♪
焼きカレーパンなんて
作れちゃうんですね＾＾
カレーを包むのは難しそうですね。
欲張りな人は要注意って事ですね（笑）。
破裂したのも見てみたかったのは・・・
私だけでしょうか＾＾；
それにしてもいつも美味しそうなパンで、
そのうちお店を開けちゃうじゃないでしょうか((*´∀`))
by 御心 (2009-12-23 14:32) 

すごい！一人で作っちゃうなんて！
ウチの子　一人では作れませんよぉ～
すんごく美味しそう！　
焼きカレーパン　又作ってみようかな！
by tsuyopon (2009-12-23 14:36) 

カレーパンが家で！！
すごいです(☆｡☆) ｷﾗｰﾝ!!
美味しそうですね(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
by 明 (2009-12-23 14:39) 

上手ですね＾。＾
配達できませんか？＾ｍ＾
by デルフィニウム (2009-12-23 14:44) 

カレーの残りで作っちゃうなんてすごい＠＠；
とても、上手です＾＾　おいしそう～♪
どんどん上達してますね＾＾　
by abika (2009-12-23 15:09) 

おいしそう♪
ほんと、パン作るのお上手ですね!!
瑛奈も上手になりたーい!!

by 瑛奈 (2009-12-23 15:25) 

すごいっ！！
とてもおいしそうです♪
揚げないので、ヘルシーですねw
by ティファロックハート (2009-12-23 15:28) 

きゃーーーーーー^^
パン生地から作ってますね^^
そして、完成したカレーパン、最高に美味しいでしょう☆
パン生地に具を詰めるのって、
私、詰め過ぎちゃって飛び出しますよ＠＠；
あんぱんとか。。。。。

今日、ピザです。
今、生地、仕込み中～～～～～～(笑)
by ake_i (2009-12-23 15:37) 

わ～美味しそうですね(●´∇｀●)
焼いてカロリーを抑えてて(o･ω´･o)ｂnice!です♪
by デルフィー (2009-12-23 15:56) 

自分で作るとまた格別に美味しいですよね♪
しかし、パン作りながら　お写真撮れるのね（＝　＝）
手がふさがってて大変な気がしますぅ。
次はメロンパンだ！！（＠＠！）
by ももぱん (2009-12-23 16:14) 

美味しそう～
普通の？カレーパンはあげてる？
あのカサカサ、油っぽいのが苦手ですが
（大昔に食べたっきりの、安物のイメージがこびり付いてる？）
こんな生地のなら、ぱくぱくイケそう～。
のこさん、お店して＾＾
by くろすけ (2009-12-23 16:30) 

ほんと、どんどん上達されてますね！
ああ、私はあのちくわパンが気になって気になって。
まだ作れてませんが、冬休みはいろいろチャレンジしたいと思います！
by とうふさん (2009-12-23 16:36) 

美味しそうなカレーパンですね＾＾
見ていたらお腹が空いてきました。
手作り出来ちゃうなんてすごいなぁ～＾＾
by yoriko (2009-12-23 16:48) 

カレーパンは難易度高そうですね。☆
by goro2001 (2009-12-23 16:52) 

のこさん、はじめまして！

BLOGへご訪問&nice！どうもありがとうございました★

カレーパン、めちゃくちゃおいしそうですね・・・・・
お腹すいた状態で見ているので、
よだれが出そうです♪
by ＊RIKO＊ (2009-12-23 16:59) 

作ってみたいけど難しそうですね
by 私が三人目 (2009-12-23 17:00) 

とっても美味しそうだね。
私も食べてみたい！！
by nanamama (2009-12-23 17:08) 

美味しそうに焼きあがりましたね。
焼きカレーパンのほうがヘルシーで、
揚げパンよりいいですね。
by pipopo (2009-12-23 17:36) 

ちょうどビールの時間、カレーパンは案外、お摘みにあいますね。(^^;)
by 水郷楽人 (2009-12-23 17:41) 

カレーパン大好き♪
揚げより焼きのほうがさっぱりと食べられそうですね！
by るーこ (2009-12-23 18:01) 

こんばんわ！
お腹空いたにゃ・・・・
晩御飯・・・ないんだって・・・(>_<)
by 空飛ぶ食欲魔人 (2009-12-23 18:11) 

こんばんは！
なんだか作りたくなっちゃった☆
by りりー (2009-12-23 18:36) 

こんばんわ。
カレーパン美味しそうです＾＾。
by mitu (2009-12-23 18:54) 

カレーパン、おいしいですね。
またパン屋で、カレーパンを買おう(^○^)
by green_blue_sky (2009-12-23 19:09) 

まんまるのカレーパン＾＾
美味しそうです＾＾ｖ
勝ち誇っちゃっていいんですよ＾ｍ＾
by gigipapa (2009-12-23 19:35) 

すごーい(*ﾟoﾟ*)w
短期間で上達されてますね～♪
おいしそう～＼(*⌒▽⌒*)/
ホームベーカリー処分しなきゃよかったわ～(>_<)
市販のパンより、
のこさんのパンを食べてみたいです（*^_^*）
by ちびみく (2009-12-23 19:46) 

うわ～すごいですね～！
完璧にだんだん近づいていますね◇
by にごろ (2009-12-23 19:49) 

凄いですね〜♪
綺麗に出来てますっっ。
油で揚げなくても作れるなんて初めて知りました♪
by oko (2009-12-23 19:59) 

あつあつの出来立てが食べてみたいです。♪
by ぷーちゃん (2009-12-23 20:17) 

のこさん
　こんばんはー＾＾
　いやー素敵なパン作りです♪
　凄く綺麗に出来るんdねすね～
　好きなんだな～って感じが良く分かります＾＾
by toshi (2009-12-23 20:17) 

お疲れ様でした。
とても美味しそうに出来ましたね＾＾
by ひろ (2009-12-23 20:23) 

めちゃくちゃ美味しそうですよ～～！！
今度作るときはお誘い下さいよ！！！！！
食べたいよぉ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
by ゆきぽん (2009-12-23 20:29) 

カレーパンって普通は揚げているのが多いですが
焼きカレーパンだと確かにカロリーを抑えることができますね☆
ついつい食がすすみそうです＾＾
by kuwachan (2009-12-23 20:54) 

焼きカレーパンいいですね＾＾
おいしそうです～
by miyoko (2009-12-23 20:58) 

カレーパンを作るなんて
すごいです！！
食べてみたいです・・・（＾＾）
by ピンクグリーン (2009-12-23 21:00) 

おお！おいしそうですねぇ(^￢^)
私も食べてみたいです！！
by いとお (2009-12-23 21:05) 

かわいい見た目の
美味しそうなカレーパンですね(^-^*)
私も食べてみたい～♪
by kummy (2009-12-23 21:13) 

すばらしいですね！
カレーパンが作れるなんて！
う～～～ん。
我が家にものこさん置いておきたいです＾＾。
で、パン作ってもらいたいです♪

by バロックが好き (2009-12-23 21:18) 

ヘルシーな焼きカレーパン…しかもチーズ入り（＾ｏ＾）
破裂したのでもいいから食べたい…＾＾；
by 下総弾正くま (2009-12-23 21:27) 

こんばんわぁヾ(*＾▽＾*)〃
わ～手作りカレーパン♪お見事です。
美味しそうですね。
by naonao (2009-12-23 21:36) 

3回目にしてカレーパン？
チャレンジャーですねぇ・・・。
ヴリオッシュ生地で作っても美味しいですよ（＾O＾）b
by 淳司 (2009-12-23 21:45) 

手作り焼きカレーパン美味しい　楽しい　面白そう
小麦粉を手にまぶし　人差し指と親指で包むと良いのかな？
スキンともマッチしてますね(^^♪
by ピカチュウ (2009-12-23 22:02) 

カレーパンもまた美味しそうにできましたね(^_^)
「美味しい」って言ってもらえると、嬉しくなっちゃいますね。
by sasasa (2009-12-23 22:02) 

んまあ、素晴らしい♪
是非ご相伴したいわ～＾＾
いよいよ今年も後僅かになりました。
いつもniceとコメントありがとうございます。
どうぞ、素敵なクリスマスをお過ごしくださいネ＾＾
そして良いお年をお迎えになられますように。
たくさんの祝福を。

つなみ
by つなみ (2009-12-23 22:17) 

自家製のカレーパン、美味しそうです！
脂っこくなくて良いですねｖ
by キャンベル (2009-12-23 22:24) 

おいしいだろうな。作ってみたいわ。
by kiko1578 (2009-12-23 22:37) 

(*´∀｀)ﾉﾞこんばんゎ～★
おおお～おいしそうヽ(´∀｀)ﾉ
パン作り上手だねえ＾＾

たべたぁい(´▽｀*)ｱﾊﾊ
by さとちん＠コンビニスイーツ日和！ (2009-12-23 22:49) 

おいしそう～
カレーパンの作り方、初めて知りました。
揚げるのとちがって、カロリーが低そうですね。
by ふぢた (2009-12-23 22:58) 

いい焼き色で美味しそう～。
わたしも、作るときは焼きカレーパンです♪
by ウメ (2009-12-23 23:08) 

こんばんは～！
我が家の近くのパン屋さんも、カレーパンは揚げじゃなくて焼きなんです。
美味しいですよね～（＾＾）
それにしても、見事なカレーパン。
どんどん腕を上げてますね～。
by えるさら (2009-12-23 23:15) 

手作りのカレーパンとは凄いですね
焼き上がりがとっても美味しそうです
by あんれに (2009-12-23 23:16) 

なるほど！揚げるよりカロリーが抑え目になって良さそうですね。
by ChatBleu (2009-12-23 23:20) 

カリッとした感じが美味しそうですねぇ～♪
食べてみたいです ＾＾

by かに吉 (2009-12-23 23:25) 

これを見ながら私も作ります。
凄く美味しそう♪
by みわ (2009-12-23 23:38) 

カレーパンは釣りに行く時のマストです。
by 白熊パパ (2009-12-23 23:40) 

のこさんますますっ進化中ですね。
これも素晴らしいです！
by yuzu-hane (2009-12-23 23:49) 

すご～い！！！
パン屋さんが開けちゃいますね。
私も餃子の餡を皮につつむ時、あふれちゃうことがあります。
案外難しいですよねぇ。
by 肉球 (2009-12-23 23:50) 

お家でカレーパンを作るなんてすごいですね。
しかもチーズ入り、とってもおいしそうです！
by ぎーこ (2009-12-23 23:56) 

どんどんレベルアップしていますねｖ
出来たてアツアツカレーパンを家で頂けるだなんて
幸せだわ～(*^^)v
by sarisari (2009-12-24 00:28) 

すごいですね～
揚げずに焼きカレーパンってところが◎です!!
by jinn (2009-12-24 00:36) 

焼きカレーパンって美味しいですよね～（＾＾）
ちゃんとした丁寧な作り方で、とても美味しそうです。
こんな手作りのパンが頂けるなんてみなさま、お幸せですね。
ウチもだれか・・・・人材イナイ・・・（TT）ｗｗ
by 兎猫 (2009-12-24 00:54) 

水分の多い具は包みにくいですよね。
by mau (2009-12-24 01:06) 

料理って、褒められると嬉しいですよね♪
どんどん上達して、そのうち店で買うのがバカらしくなるかも（笑）

by Ｓ_Ｓ (2009-12-24 01:41) 

また美味しそうに出来ましたね〜(^^)
チーズ入りなのが更に良いですね♪
冬休みにまたいろいろ挑戦されるのでしょうか。
楽しみにしてますね(^^)

遅れましたが、100記事突破おめでとうございます♪
by さーさ (2009-12-24 02:24) 

おいしそ～(ﾟρﾟ*)
by キチン (2009-12-24 03:36) 

皆様コメント有難う御座います＾＾
すべて読ませていただきました♪
１つ１つ返事を書けばよいのですが、
それができなくて申し訳御座いません；
今から皆様のブログに訪問させていただきますね。
by のこ (2009-12-24 06:00) 

昨日忙しくてブログ巡れなかったので、後からのコメントでごめんなさい。
焼きカレーパン美味しそうです〜＾＾**
本当に凄く上達してますね。包みがこれだけキレイに出来るんだから、
素晴らしいです！私も食べたいです＾＾*
お姉様が羨ましいです…。
by ゆか (2009-12-24 10:55) 

パン屋さんのカレーパンみたいだね！

それにしてものこちゃん、ネイルケアしっかりしてるねー！
（見るトコそこかい）
by momotty (2009-12-24 14:23) 

いい感じに仕上がっていますね。
中身も美味しそうで外もコンガリ、想像するだけで、生唾が。
by yukikaze (2009-12-24 16:34) 

わたしも
以前、カレーでベーグル、作りましたぁ～
食欲をそそりますねぇ～☆
by ulyssenardin36000 (2009-12-24 23:34) 

美味しそうですね。
レシピを載せていただいてるので
試してみたいと思います。
by りんご (2009-12-25 01:14) 

コメント有難う御座いました♪
by のこ (2009-12-25 06:23) 

かなりな腕前ですよ！のこsan♪
センスありますね(^^)b
by dolphin (2009-12-27 00:02) 

いただきます。
by ktow (2009-12-27 17:50) 

お久しぶりですｖｖ
やったじゃないの！
by me-co (2009-12-29 13:00) 

出会いの季節っしょ♪
一人暮らしの女とかマジですぐポンポン落ちておもしれーｗｗ
お姉さん美味しかったです（＾ｑ＾）
http://5k71tv0.www.sofban.info/5k71tv0/
by 春野 (2011-04-09 13:00)