手作りパン カマンベールパン

皆様こんにちわ（〃＾∇＾）o_彡☆
今日は良い天気ですね～。



いきなりですが私、一度パンを手作りしてみたいなあとおもっていたんです。

手ごねで作ってもいいのですが、時間が掛かるしどうしようとおもっていた所、
母の友達がホームベーカリーを貸してくれましたo(*⌒―⌒*)o



というわけで、今朝は早起きしてパン作り！

作るパンは、チーズが好きなのでカマンベールパン♪

参考にしていただいたレシピはこちら

材料

（ 6個分 ）
強力粉 200グラム
ドライイースト 4グラム
砂糖 15グラム
塩 3グラム
スキムミルク 6グラム
水 130~140cc
無塩バター 10グラム
●黒ゴマ（あれば）3個分
大さじ1
カマンベールチーズ
1個

ひとつあたり約217kcal


①ホームベーカリーにチーズ以外すべて加えて生地作りのスイッチオン！

②生地ができたら取り出し、6個に分割して丸める。

③おしり部分をしっかりつまんでベンチタイム15分

④カマンベールチーズを6個に切っておく。

⑤ベンチタイムが終わったら、手でガスを優しく抜き、薄く広げる。

⑥カマンベールチーズを乗せてつまんで包んでいく。

⑦上から少し押さえて平らにする。ハサミで2本、軽く切り込みを入れる。

⑧2次発酵40~50分。

⑨発酵したらとき卵を塗る。側面にも丁寧に塗ると焼きあがりが綺麗。

⑩220度オーブンで12分。（電気）
オーブンの温度は機種によって調節してください。12分程度で焼けるように。

⑪取り出して完成！





ホームベーカリーで簡単に生地ができちゃってびっくり！
便利な道具ですねo(*⌒―⌒*)o



②の部分です。黒ゴマがプチプチ可愛い！

この時点では、生地が少しねっちりとしていて等分しにくかったです(;´ρ`)
もしかしていれる材料の量をミスった？と少し不安に。



これは⑦の部分。
生地が小さくて、ちゃんとパンができるのかまだまだ不安～（；´・д・）




おにぎり型になっちゃいました＠＠；
切り込みが顔みたいです(￣m￣*）



そしてこれは・・・

焼いた後の写真ですヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ
しっかりとパンができていて感動しました(●*>凵＜p喜q)*゜・。+



本当に私が作ったの？と疑いたくなります＾＾



見た目はどれも、初めてにしては上出来かな？と自画自賛v(￣∇￣)ﾆﾔﾘ



裏は少しクッキングペーパーにこびりついちゃいましたが、
まあまあの出来です。

でもやはり肝心な味が気になります・・・
ということで、できたてをいただきますq_(^￢^*)



！！
ふわんふわんな手触りなのにもちもち、
弾力のある生地に出来上がっています(*ﾟOﾟ)ﾉ

表面はパリッと焼きあがっていました。
黒ゴマもプチプチとした食感でよかったです♪



チーズはトロトロに溶けていて、
たっぷり入っており、どこをかじってもチーズが出てきました（◎＞Ｕ＜◎）



家族からも大好評でした！
初めて作ったパンにしては、
自分で言うのもなんですが美味しくできた気がします.｡*(〃´∀｀)


★★★★★(4.5）

作っていて楽しかったので、またパンを作ろうとおもいました♪
ＨＢ、欲しいです(￣m￣*）

今度は何を作ろうかなぁ・・・。



今から買い物に行くので、前回の記事のコメント返しは午後からになります。

それでは皆様see you again！(*ゝェ・)/~☆Bye-Bye♪


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タグ：チーズ カマンベールチーズ パン 手作り ホームベーカリー